Último dia do Fórum do Leite reúne 220 produtores em Cruz Alta

Mais de 200 produtores de 16 municípios participam do Fórum do Leite.

3º Fórum Técnico da Rede Leite debate quatro temas de interesse dos produtores.

Evento realizado nesta quarta-feira (24/09), no campus da Universidade de Cruz Alta (Unicruz), o 17º Fórum do Leite tem como foco qualificar a produção, pesquisa, gestão e mercado, a partir de estratégias criativas e sustentáveis. O Fórum foi promovido pela Unicruz, Embrapa, Rede Leite e Emater/RS-Ascar. “Estamos trabalhando neste evento aquilo que os produtores vêm nos colocando nos últimos três anos. Nós levantamos e compilamos o que eles nos encaminharam e isso será debatido nesta proposta de trabalho”, disse o gerente adjunto da Emater/RS-Ascar da região administrativa de Ijuí, Antônio Altíssimo. 

No terceiro e último dia do evento, 220 produtores rurais, de 16 municípios do Noroeste gaúcho, lotaram as salas de aula para assistir ao 3º Fórum Técnico do Programa Rede Leite - Programa em Rede de Pesquisa-desenvolvimento em Sistemas de Produção com Atividade Leiteira no Noroeste do Rio Grande do Sul. No ano passado, haviam 160 produtores inscritos.

Temas abordados pela Rede Leite

Panorama e Tendências para o Leite na Visão da Economia e das Organizações dos Produtores Familiares foi o tema discutido no Grupo Temático Fora da Porteira, sob a coordenação do engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar, Gilberto Bortolini. Na opinião do professor de Economia da Unijuí, Dilson Trennepohl, a negociação coletiva do preço do leite parece ser um caminho viável. “O problema é que algumas empresas se recusam a negociar com o coletivo”, lamentou Trennepohl. 

Ainda sobre esse tema, o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar e filho de agricultores, Erni Breitenbach, apontou em que momento surgiram as associações e cooperativas de leite na região Noroeste. Na década de 90, as empresas, segundo Breitenbach, “não queriam e não apoiavam a organização dos produtores”. A partir de 2005, surgem várias cooperativas e, em função disso, o preço melhora, segundo o agrônomo da Emater/RS-Ascar.

Irrigação em Pastagens, sob a coordenação do pesquisador da Embrapa Pecuária Sul (Bagé), Gustavo Martins da Silva, foi o tema aprofundado pelo Grupo Temático Forrageiras e Alimentação Animal. O planejamento, segundo o que foi discutido pelos participantes, evita a escassez de alimento e de água. Participaram do debate, pesquisadores da Embrapa, Universidade Federal de Santa Maria (Ufsm), extensionistas da Emater/RS-Ascar e produtor de leite Altair Siqueira.

O Grupo Temático Qualidade do Leite e Sanidade Animal tratou do tema Doenças Reprodutivas em Bovinos de Leite, coordenado pela professora da Universidade Regional do Noroeste do Rio Grande do Sul (Unijuí), Denize Fraga. Doenças congênitas, anatômicas, infecciosas e decorrentes de distúrbios nutricionais foram aprofundadas. A produtora de Pejuçara, Dalva Boton, e a extensionista da Emater/RS-Ascar, Loiva Mittelstaedt, apresentaram dados animadores sobre a diminuição de abortos no rebanho após o corte, com autorização legal, do timbó, árvore considerada abortiva. 

O tema meio ambiente também foi discutido pelo Grupo Ambiental, que trouxe para o Fórum o tema Áreas de Preservação Permanente (APP) no Ambiente da Produção de Leite, coordenado pelo engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar, Dejair Burtet. Os produtores rurais Ingrid e Nereu Weber, de Fortaleza dos Valos, listaram uma série de medidas adotadas para controlar as vossorocas, aproveitar a água da chuva e proteger as APP.

 

Informações

Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar Regional de Ijuí

Jornalista Cleuza Noal Brutti